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건강/요리
주머니 속엔 무엇이 들었을까? 우리아이 영재 만드는 촉각놀이! 떠먹는 고구마김치그라탕으로 면역력은 덤으로 주라주라~~~~
박보경의 아이미각연구소
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#키즈쿠킹 #미각교육 #코로나19

손으로 만지고 느끼는 행위는 아이의두뇌를 자극해서 머리를 좋아지게 만든다는 사실!
오늘은 촉각 놀이로 머리를 좋게하고 우리 전통의 만병통치약 김치를 먹어 몸도 튼튼하게 만드는 떠먹는 고구마김치그라탕을 만들어볼게요.
촉각 놀이를 위해서는 속이 보이지 않는 주머니를 준비하고 다양한 재료들을 그 안에 넣어주세요 .
아이와 함께 손으로 재료를 탐색해보고 재료에 대해 이야기를 나눠봐요~~~
그리고 나서 맛있는 음식도 만들어볼게요!

먼저 재료를 준비해 주세요

고구마 100g, 김치 50g, 방울토마토 4개, 피자치즈 50g , 유기농토마토케첩 4큰술, 슬라이스아몬드 2큰술, 
깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 현미유 2작은술

먼저!
1. 고구마는 찜기에 찐 후 껍질을 벗겨준비한다. 원재료도(껍질째) 준비.
2. 김치는 속을 털어내고 물에 담가 매운맛과 짠맛을 제거한 후 잘게 썰어 볶아 볶음김치를 만든다. 

그리고 나서 

1. 고구마는 아이와 함께 동글납작하게 썬다.
2. 방울토마토 썰기
3. 김치는 깨소금, 참기름에 버무리기
4. 완성그릇에 고구마-케첩-볶은김치-피자치즈-방울토마토-슬라이스아몬드 순으로 담기
5. 오븐에 치즈 녹을 때 까지 굽기-완성!

박보경아이미각연구소는 12개 조리도구가 하나로, 프리미엄 멀티 쿠커 쿠킹마스터 올다와 함께 합니다
http://www.allda.co.kr/
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