전체메뉴
로그인 해주세요
닫기
http://youtube.com/embed/xxJiPYmDPNc?autoplay=1
건강/요리
아이간식 가래떡으로 떡강정 만들기
레이의식탁
0
공유
안녕하세요 레이입니다.
오늘은 온 가족 간식으로 좋은
가래떡 요리, 떡강정 만들기에 대해 올립니다.
아이들 간식 고민일 때 맛도 만족스럽고
배도 든든하게 채울 수 있는 떡강정으로 준비해보세요! 

- 떡강정 재료 -
가래떡 19 cm짜리 3줄(400 g)
아몬드 or 볶은 땅콩 약간
비엔나소시지 12개
고추장 1½ 큰 술, 올리고당 3 큰 술
케첩 1 큰 술, 마요네즈 ½ 큰 술
다진 마늘 ⅓ 큰 술

- 아이간식 떡강정 만들기 과정 -
1. 떡을 한 입 크기로 자릅니다. 냉동 상태의 떡은 물에 담가뒀다 잘라주세요.
2. 비엔나소시지의 중간 부분까지 칼집을 내서 문어 모양을 만듭니다. 사선 모양으로 칼집을 내거나 반으로 잘라도 좋아요.
3. 아몬드 혹은 볶은 땅콩을 칼로 잘게 다집니다.
4. 끓는 물에 떡을 데쳐 말랑말랑하게 만들어요. 데친 떡은 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺍니다.
5. 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 떡을 굴려가며 골고루 튀깁니다. 떡을 튀길 때
계속 들러붙기 때문에 하나씩 떼어내주세요. 튀긴 떡은 종이 포일에 올려 기름기를 빼고
붙어 있는 떡은 하나씩 떼어내주세요.
6. 팬에 비엔나소시지를 튀겨 문어 모양을 만듭니다.
7. 팬에 올리고당 3 큰 술, 고추장 1½ 큰 술, 케첩 1 큰 술, 마요네즈 ½ 큰 술, 다진 마늘 ⅓ 큰 술을 넣고 소스를 만들어 한소끔 끓입니다.

8. 소스에 떡, 비엔나소시지를 넣고 골고루 섞은 뒤 먹기 전에 아몬드 or 땅콩 가루를 올립니다.

-본 영상에는 S-Core에서 제공한 에스코어 드림이 일부 적용되어 있습니다.
내용 더보기
댓글 (0개)
연관 콘텐츠
1/43